Kai norisi kažko saldaus, bet nesinori ilgai suktis virtuvėje, šis receptas – tikras išsigelbėjimas. Varškės spurgytės paruošiamos greitai ir lengvai, ingredientų reikia vos kelių, o rezultatas – purios, minkštos ir gardžios spurgytės. Puikus pusryčių ir ne tik receptas.
Tinginio varškės spurgytės mūsų vaikų labai mėgstamos – greitas ir paprastas receptas savaitgalio pusryčiams su vaikais.
Tinginio varškės spurgytės – greitas ir paprastas receptas
Ingredientai
- 300 g varškės
- 2 kiaušiniai
- apie 150 g miltų
- 3–4 šaukštai cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (nebūtina)
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
- aliejaus kepimui
- cukraus pudros pabarstymui
Gaminimas
Varškę pertrinkite šakute, kad būtų puresnė. Įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, vanilinį cukrų, druską ir gerai išmaišykite.
Suberkite kepimo miltelius į miltus, sumaišykite ir tuomet po truputį dėkite miltus į tešlą. Tešla turi būti minkšta, šiek tiek lipni, bet laikyti formą.
Įkaitinkite aliejų gilesnėje keptuvėje ar puode. Šaukštu arba rankomis formuokite nedidelius rutuliukus ir dėkite į karštą aliejų. Aš formuoju dviems šaukštais – taip greičiau, o netaisyklinga spurgų forma skoniui tikrai nekenkia.
Kepkite, kol spurgytės taps gražiai auksinės spalvos, tuomet išgriebkite ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
Pabarstykite cukraus pudra.
Šios spurgytės skaniausios šiltos, tačiau puikiai tiks ir kitą dieną, žinoma jei liks. Greita, paprasta – tikras tinginio desertas. Skanaus!
Šokoladinis braunis – kitas lengvas deserto savaitgaliui receptas. Daugiau mūsų receptų.
