Silkės receptai Kalėdoms

Silkė yra vienas pagrindinių Kalėdų ir Kūčių stalo patiekalų daugelyje šeimų. Mes dalinamės su Jumis mūsų šeimų TOP silkės receptais.

Silkės receptai Kalėdoms – šiame straipsnyje rasite du klasikinius receptus: silkė su morkomis ir silkė „pataluose“.

Silkės receptai Kalėdoms

Silkė su morkomis

Ingredientai:

• 300 g silkės filė
• 2 vidutinio dydžio morkos
• 1 svogūnas
• 3 šaukštai aliejaus (geriausia – alyvuogių)
• Natūralaus pomidorų padažo
• Druska ir pipirai pagal skonį

Gaminimas:

• Nulupkite ir sutarkuokite morkas stambia tarka.
• Smulkiai supjaustykite svogūną.
• Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūną ir šiek tiek pakepinkite, kol jis gražiai pagels.
• Į keptuvę suberkite tarkuotas morkas, maišykite ir kepkite, kol jos suminkštės.
• Įdėkite pomidorų padažą, druską ir pipirus, dar šiek tiek pakaitinkite, tada atvėsinkite.
• Silkę supjaustykite mažais gabalėliais ir sluoksniuokite su morkomis.
• Laikykite šaltai. Šis patiekalas skaniausias, kai būna pastovėjęs kelias valandas.

Beje, mes šitą keptų daržovių mišinį naudojame ir patiekalui su kepta žuvimi.

Silkės receptai Kalėdoms

Silkė „pataluose“

Ingredientai:

• 300 g silkės filė
• 3 virtos bulvės
• 2 virti burokėliai
• 3 virti kiaušiniai
• 1 vidutinio dydžio virta morka
• Majonezo
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Gaminimas:

• Silkę supjaustykite mažais gabalėliais.
• Nulupkite virtas bulves, burokėlius, morkas ir sutarkuokite ar supjaustykite mažais gabalėliais kiekvieną atskirai. Mes viską tarkuojame – mums taip skaniau.
• Virtus kiaušinius taip pat nulupkite ir sutarkuokite smulkiai.
• Ant didelės lėkštės sluoksniuokite ingredientus: pirmiausia – bulves, tada silkę, burokėlius, morkas, kiaušinius, kiekvieną sluoksnį aptepdami majonezu.
• Paskutinis sluoksnis turėtų būti burokėliai su majonezu. Papuoškite tarkuotais kiaušinio baltymais ar žalumynais.
• Palikite šaldytuve bent kelias valandas, kad skoniai susijungtų.

Šis straipsnis „Silkės receptai Kalėdoms“ yra autorinis, jį paruošė „Kelionės su vaikais ®“. Kopijuoti ir naudoti be leidimo yra griežtai draudžiama.

Nepamirškite sekti mūsų socialiniuose tinkluose. Daugiau apie keliones Lietuvoje rasite mūsų Facebook paskyroje „Kelionės su vaikais“ bei Instagram paskyroje „Kelionės su vaikais“.

Apie keliones po pasaulį – Facebook paskyroje „Kelionės su vaikais po pasaulį“ bei Instagram paskyroje „Kelionės su vaikais po pasaulį“.

Ieškote daugiau lankytinų vietų su vaikais, kelionių patarimų ir rekomendacijų?! – prisijunkite prie keliautojų su vaikais grupės. Čia taip pat kviečiame dalintis savo kelionių įspūdžiais.

Norite pasidalinti savo kelione ar keliavimo su vaikais patirtimi – parašykite mums el. paštu.