Karštomis vasaros dienomis norisi kažko gaivaus, tačiau ne visada norime rinktis parduotuvėje pirktus desertus. Būtent todėl naminiai vaisiniai ledai tampa tikru atradimu – jie ne tik skanūs, bet ir gali būti pagaminti iš paprastų, natūralių ingredientų. Dar geriau – jų gamyba tampa smagia veikla visai šeimai.
Šie vaisiniai ledai taps vaikų hitu: pasigaminsite labai lengvai. Šie gaivūs ledai yra itin lengvai paruošiami, o vaikams tai – tikras džiaugsmas: pasirinkti mėgstamus vaisius, maišyti spalvas ir laukti, kol ledai sustings. Rezultatas – spalvingas, skanus ir gaivinantis desertas, kuris patiks tiek mažiems, tiek dideliems.
Šie vaisiniai ledai taps vaikų hitu: pasigaminsite labai lengvai
Ingredientai
- Mėgstamų vaisių ar uogų (braškės, mangai, melionas, arbūzas, mėlynės ir panašiai) – arba šaldytų, arba šviežių. Mums netgi labiau patinka gaminti iš šaldytų.
- Natūralių apelsinų arba apelsinų – mandarinų sulčių. Jei mėgstate rūgščiau, tiks įspausti ir citriną.
- 1–2 šaukštai medaus arba klevų sirupo (nebūtina, mes nededame, bet jei reikia saldumo galite įdėti).
Jums reikės sulčiaspaudės ir trintuvo. Taip pat reikės ledų formelių (arba mažų stiklinių ir pagaliukų).
Kaip gaminti?
Paruoškite vaisius – juos nuplaukite, jei reikia, supjaustykite mažesniais gabalėliais.
Išspauskite apelsinų arba citrusinių vaisių sultis. Sutrinkite vaisius su sultimis iki vientisos masės.
Mes dar prieš tai vaisius ir uogas šaldome, tada sutrynus jie primena vaisių glotnutį. Jei atliks – galėsite tiesiog išgerti ar suvalgyti iškart.
Paragaukite – jei norisi saldžiau, įdėkite šiek tiek medaus ar sirupo.
Supilkite masę į formeles. Įdėkite pagaliukus ir statykite į šaldiklį bent 4–6 valandoms (geriausia – per naktį).
Smagiausia dalis – vaikų dalyvavimas:
- sluoksniuokite skirtingų spalvų vaisius
- sluoksniuokite pagal kiekvieno skonį
- įdėkite uogų ar vaisių gabaliukų
Kiekvienas ledas gali būti vis kitoks!
Naudingi patarimai
- Jei neturite formelių, puikiai tiks mažos stiklinės ar net jogurto indeliai.
- Norint lengviau išimti ledus, trumpam panardinkite formelę į šiltą vandenį.
- Galite naudoti ir šaldytus vaisius – mes taip ir darome.
- Puikus būdas sunaudoti pernokusius vaisius ir nesunaudotus vaisius, kuriuos būtina suvartoti kuo greičiau.
Naminiai vaisiniai ledai ne tik neturi nereikalingų priedų ir papildomo cukraus, bet gali tapti smagia veikla su vaikais.
Daugiau mūsų receptų – skanių ir išbandytų!
