Jei mėgstate kinišką maistą, vištiena „Vyšnaitė“ taps vienu mėgstamiausių receptų. Traški vištiena ir saldžiarūgštis padažas – derinys, kuris patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Svarbiausia tai, kad šį patiekalą paruošti galima visai nesudėtingai.
Traški saldžiarūgštė kiniška vištiena „Vyšnaitė“: lengvas receptas. Ši saldžiarūgštė kiniška vištiena puikiai tinka greitai vakarienei ar savaitgalio pietums, kai norisi kažko ypatingesnio. Paruoškite maistą kaip restorane!
Traški saldžiarūgštė kiniška vištiena „Vyšnaitė“: lengvas receptas
Ingredientai
- 500 g vištienos filė
- 2 kiaušiniai
- 4–5 v. š. krakmolo (kukurūzų ar bulvių)
- druskos, pipirų
- aliejaus kepimui
- 4 v. š. pomidorų padažo (padažui) – mes naudojame natūralę pomidorų pastą
- 2–3 v. š. cukraus arba medaus (padažui)
- 2 v. š. ryžių acto
- sezamo užbarstyti
Gaminimas
Paruoškite vištieną. Vištieną supjaustykite nedideliais kvadratiniais gabalėliais. Pagardinkite druska ir pipirais.
Viename dubenyje išplakite kiaušinius. Į kitą – suberkite krakmolą. Sudėkite pjaustytą vištieną į kiaušinio plakinį ir gerai išmaišykite, kad visi gabalėliai pasidengtų. Tuomet dėkite gabaliukus į krakmolą.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Vištieną kepkite dalimis, kol gabalėliai taps auksinės spalvos ir traškūs.
Paruoškite saldžiarūgštį padažą, sumaišydami pomidorų pastą, cukrų ir ryžių actą.
Dėkite viską į keptuvę ir trumpai apkepkite maišydami, kol gabalėliai pasidengs padažu, bet išliks traškūs.
Pabarstykite sezamais ar svogūnų laiškais.
Jei norite galite tokią vištieną ruošti su žirneliai, ananasais, kitomis daržovėmis.
Vištiena „Vyšnaitė“ puikiai dera su ryžiais, ryžių makaronais.
