Jei ieškote vietos su vaikais, kur būtų galima ne tik kažką pamatyti, bet ir patiems išbandyti, paragauti, sužinoti bei parsivežti naujų patirčių, būtinai užsukite į Žaslius. Čia įsikūręs Žaslių tradicinis amatų centras kviečia į edukacijas, kuriose atgyja krašto istorija, kvapai ir gyvos tradicijos. Edukacijų metu čia ne tik pasakojama apie senuosius amatus ar lietuvišką kulinarinį paveldą – lankytojai patys tampa proceso dalimi: minko, kepa, riša, velia, lieja, margina ir, žinoma, ragauja.
Žaslių tradiciniame amatų centre gyvenimas verda visus metus – čia vyksta edukacijos, parodos, susitikimai su amatininkais, kasmet rengiama tradicinė amatų ir folkloro šventė, Lietuvos šakočių kepėjų čempionatas bei vaikų vasaros stovykla. Vis dėlto daugiausia dėmesio centre skiriama edukacijoms, kurių pasirinkimas išties platus. Kasmet čia apsilanko apie 3000 lankytojų – šeimų, moksleivių ir įvairių įstaigų kolektyvų. Edukacines programas gali rinktis ir kultūros paso dalyviai. Mes patys apsilankėme bei išbandėme keletą edukacijų. Drąsiai sakome, kad Žasliuose vaikų laukia daugybė ne tik skirtingų, bet ir be galo įdomių edukacijų, tad kviečiame susipažinti su jomis iš arčiau.
Nuo šakočio iki senųjų amatų: Žasliuose vaikų laukia daugybė skirtingų edukacijų
Natūraliai susiklostė, kad vienos populiariausių Žaslių tradicinių amatų centro edukacijų yra susijusios su kulinariniu paveldu. Ir galbūt visai nenuostabu – juk vaikams daug smagiau apie tradicijas sužinoti tada, kai edukacijose galima ne tik išgirsti, bet ir pačiupinėti ar paragauti.
Centre kviečiama susipažinti su žaslietišku kugeliu, šakočio kepimu, šventinėmis mielinėmis ar sviestinėmis bandelėmis, dzūkiškomis bulvinėmis bandomis, kepamomis ant kopūsto lapo, krosnyje keptais cepelinais, švilpikais, kaišiadorietiškais kakorais, kūčiukų kepimu, gira, galima rinktis ir Kaišiadorietiškos virtuvės degustaciją. Maistas edukacijų metu gaminamas tradicinėje malkomis kūrenamoje krosnyje, todėl patyrimas tampa ne tik skonių atradimu, bet ir galimybe iš arčiau pamatyti, kaip kadaise atrodė virtuvė.
Norintiems išbandyti ne kulinarinius, o senuosius amatus taip pat yra iš ko pasirinkti. Vaikai gali mokytis rišti sodus, velti vilną, siūti lėles, lieti žvakes, rišti verbas, marginti margučius, gaminti muilą, megzti ar net pasigaminti karamelinių saldainių. Mažiesiems ypač patinka edukacijos „Piemenavimo tradicijos“ ir „Įdomioji bitininkystė“.
Žasliuose vaikų laukia daugybė skirtingų edukacijų: sąrašas
Šakočio kepimas
Tikriausiai daugelis esame matę ant šventinio stalo išdidžiai stovintį šakotį, tačiau ar kada susimąstėte, kaip iš paprastos tešlos gimsta tas įspūdingas, rageliais pasipuošęs lietuviškas skanėstas? Žasliuose į šį klausimą galima atsakyti ne tik teoriškai, bet ir praktiškai – dalyvaujant šakočio kepimo edukacijoje.
Tai viena iš tų edukacijų, kuriose vaikams nuobodžiauti tikrai netenka. Jos metu dalyviai sužino šakočio atsiradimo istoriją, susipažįsta su jo gamybos procesu, sužino apie skirtingas šakočių rūšis, senuosius ir dabartinius kepimo būdus bei Kaišiadorių krašto šakočio recepto ypatumus. Tačiau įdomiausia dalis prasideda tada, kai ateina laikas patiems imtis darbo.
Šakočio kepimas – komandinis darbas. Kol vienas dalyvis suka šakotį, kiti pila tešlą ir stebi, kaip sluoksnis po sluoksnio formuojasi vis daugiau ragelių. Būtent čia galima išsiaiškinti ir vieną įdomiausių dalykų – nuo ko priklauso šakočio ragelių ilgis bei storis.
Nors šakotį iškepti nėra greita, laikas čia tikrai neprailgsta. Kol jis kepa, edukatorė pasakoja apie šakočio kilmę, jo rūšis, tradicinius kepimo būdus ir įvairias su šiuo desertu susijusias istorijas. O svarbiausia – vaikai nėra vien stebėtojai. Jie patys gali prisidėti prie šakočio gimimo, pamatyti, kiek darbo ir kantrybės reikia šiam desertui iškepti, ir galiausiai, žinoma, jo paragauti.
Tad šioje edukacijoje šakotis tampa ne tik desertu, bet ir smagia pamoka apie lietuviškas tradicijas. Juk visai kitaip žiūrėti į ant šventinio stalo stovintį šakotį, kai jau pats žinai, kaip jis kepamas.
Praktinė informacija:
- Dalyvių skaičius – nuo 15
- Edukacijos trukmė – 2 val.
- Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Edukacija „Duonelė kasdieninė“
Edukacijos dalyviai iš paruoštos tešlos suformuoja duonos kepaliukus. Demonstruojama, kaip paruošiama krosnis. Kol duona kepa, dalyviai supažindinami su duonelės keliu – nuo rugio pasėjimo iki iškeptos duonos padėjimo ant stalo, su senolių duonos kepimo papročiais ir pagerbimo ritualais, šeimos tradicijomis. Iškepti duonos kepalėliai ištraukiami iš krosnies, supakuojami ir išdalinami dalyviams. Edukaciją veda tautinio paveldo tradicinių amatų meistrė Miglė Dalgedaitė.
Praktinė informacija:
- Dalyvių skaičius – nuo 15
- Trukmė – 2 val.
- Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Sviestinių bandelių kepimas
Edukacijos dalyviai supažindinami su sviestinės tešlos ypatumais, bandelių receptu. Dalyviai sužino tešlos minkymo, kildinimo ir kepimo paslaptis. Tuomet visi dalyviai įsitraukia į kepimo procesą: kočioja tešlą, renkasi įdarus ir mokosi formuoti įvairių formų bandeles. Meistrė rodo formavimo būdus ir dalijasi senosiomis kepimo gudrybėmis. Edukacija baigiasi prie bendro stalo – ragaujant ką tik iškeptas, dar šiltas bandeles ir mėgaujantis arbatos puodeliu bei jaukia bendryste. Tai edukacija, kurioje dalyviai ne tik sužino tradicinio kepimo paslaptis, bet ir patys patiria kūrimo bei dalijimosi džiaugsmą. Edukacija tinka mokyklų klasėms, šeimoms, darbo kolektyvams ir visiems norintiems išmėginti rankų darbą. Edukaciją veda tautinio paveldo tradicinių amatų meistrė Miglė Dalgedaitė.
Praktinė informacija:
- Dalyvių skaičius – nuo 15
- Trukmė – 1,5 val.
- Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Švilpikų gaminimas
Dalyviai ruošia švilpikų tešlą, juos formuoja, pašauna į iškūrentą krosnį. Kol patiekalas kepa, dalyviams pasakojama apie tradicinius lietuvių bulvinius patiekalus, dengiamas stalas. Iškepti švilpikai degustuojami. Edukaciją veda tautinio paveldo gamintoja Dalia Ramonienė.
Praktinė informacija:
- Edukacija tinka įvairių amžiaus vaikų grupėms ir suaugusiems
- Dalyvių skaičius – nuo 15
- Edukacijos trukmė – 2 val.
- Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Karamelinių saldainių gaminimas
Edukacijos metu pasakojama saldainių atsiradimo istorija, žaidžiami žaidimai, vyksta įvairios užduotys, diskutuojama apie saldainių naudą ir žalą organizmui bei rodoma praktiškai, kaip gaminami saldainiai. Visi dalyviai, turi galimybę patys iš karamelinės masės pasigaminti saldžių suvenyrų ir parsinešti juos namo. Edukaciją veda sertifikuoto tautinio paveldo produkto kūrėja Diana Žaldarienė, sertifikuoto tautinio paveldo produkto kūrėja.
Praktinė informacija:
- Dalyvių skaičius – nuo 15
- Edukacijos trukmė – 1val.
- Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Edukacija „Piemenavimo tradicijos“
Edukacinė programa kviečia vaikus ir suaugusiuosius leistis į pažintį su senovės kaimo gyvenimu. Dalyviai sužino, kaip atrodė piemenų kasdienybė ir kokios atsakomybės tekdavo vaikams. Per pasakojimus atskleidžiamos tikros istorijos, papročiai, išlikusios tradicijos, piemenavimo reikšmė lietuvių kultūroje. Praktinėje dalyje visi kartu gamina sausainius. Kol sausainiai kepa, dalyviai kviečiami išbandyti senovinius piemenų žaidimus. Programoje derinama pažinimas, kūryba ir aktyvi veikla vienoje patirtyje. Edukaciją veda tautinio paveldo produkto kūrėja Miglė Dalgedaitė.
Praktinė informacija:
Dalyvių skaičius – nuo 15.
Edukacijos trukmė – 1,5.
Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Įdomioji bitininkystė ir žvakių gamyba
Edukaciją sudaro teorinė, pažintinė ir praktinės dalys. Pirmoje dalyje dalyviai supažindinami su bičių gyvenimu, tarpusavio komunikacija, hierarchija, jų ir gaminamų produktų nauda gamtai ir žmogui. Antroje dalyje visi gaminasi žvakes iš vaškuolės lapo ir senuoju žvakių liejimo būdu. Edukaciją veda Viktoras Zujus.
Praktinė informacija:
Dalyvių skaičius – nuo 15
Edukacijos trukmė – 2 val.
Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Muilo gamyba
Pirmoje edukacijos dalyje pasakojama muilo istorija, tiek pasaulyje, tiek Lietuvoje, pateikiami senovinio muilo pavyzdžiai. Supažindinama su skalbimo bei asmens higienos Lietuvos tradicijomis. Praktinėje edukacijos dalyje dalyviai gaminasi muilą, į pagrindinę masę individualiai pasirinkdami sudedamąsias dalis. Edukaciją veda tradicinių amatų meistrė ir tautinio paveldo produkto kūrėja Sandra Makutėnienė.
Praktinė informacija:
Dalyvių skaičius – nuo 15
Edukacijos trukmė – 1,5 val.
Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Vilnos vėlimas
Dalyviai sužino vilnos vėlimo istoriją, jos reikšmę senovėje ir šiandien, stebi meistro demonstraciją, kaip iš vilnos pluošto formuojamas gaminys. Vėliau patys išbando vėlimą, derina spalvas, formas ir faktūras. Programos metu aptariamos natūralios medžiagos, tausojantis požiūris į aplinką, pasakojama apie vilnos naudojimą lietuvių tautodailėje. Edukaciją veda tautinio paveldo kūrėja Jolanta Drumstaitė.
Praktinė informacija:
Dalyvių skaičius – nuo 15
Edukacijos trukmė – 1,5 val.
Daugiau informacijos tel.: 064035788 arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Žolininkystės amatas
Edukacija apie žoleles ir jų naudingąsias savybes. Užsiėmimo metu dalyviai sužinos apie vaistinius ir valgomuosius laukinius augalus, jų poveikį sveikatai bei vartojimo galimybes kasdienėje mityboje. Praktinėje dalyje dalyviai degustuoja įvairias žolelių arbatas, atrasdami jų skonius, aromatus ir poveikį organizmui. Tai įtraukianti patirtis, leidžianti pažinti gamtos dovanas, lavinti kulinarinius ir sensorinius įgūdžius. Edukaciją veda tautinio paveldo produkto kūrėja Rasa Glinskytė-Subačienė.
Praktinė informacija:
Dalyvių skaičius – nuo 15
Edukacijos trukmė – 1,5 val.
Daugiau informacijos tel.: 064035788arba tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt
Kitos edukacijos Žaslių tradicinių amatų centre
Žaslių tradicinių amatų centre rasite ir kitų įtraukiančių edukacijų vaikams:
Pilną edukacijų sąrašą ir aprašymus rasite Žaslių kultūros centro ir tradicinių amatų centro Facebook paskyroje.
↩︎ Grįžti į sąrašą
